2016年,一款蜂蜜黄油味坚果突然火遍了中国零食圈,面对当时口味相对单一的坚果市场,其香甜新颖的味道迅速征服了众多消费者,受到很多网红和资深美食家的关注热捧。三年后,相似口味的产品大量涌出,质量参差不齐的充斥在市场中,而其真正创造者正是一家叫汤姆农场的韩国坚果品牌。
汤姆农场是韩国吉林洋行株式会社旗下子品牌,创立于1982年,在韩国拥有2座工厂与5座CESCO害虫控制程序冷藏仓库,在职员工150余人,是韩国专业从事干坚果和水果业务的第一家也是最大的进口商、制造商和经销商。具有37年的坚果生产销售经验,是Blue Diamond™的独家许可企业。独创的蜂蜜黄油味坚果一经推出便热销欧亚数十国,成为亚太地区的明星产品。也正是在2016年全面进入中国市场时,引发了当年的模仿热潮。
汤姆农场模仿者的出现并不是偶然现象,中国零食市场近几年一直保持着让人羡慕的增长势头,商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》预测,到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。由于农产品初加工类零食入门要求比较低,大量创业者涌入,简单模仿成为通病,同质竞争严重。
同时,零食电商的生产加工大多根基不稳,很多网络零食品牌普遍没有自己的加工厂,以代加工居多。网络曝光的质量投诉已经屡见不鲜,甚至连某些知名网络品牌都有质量投诉问题。更有一些电商及网络经营者在小作坊完成产品的生产制作,根本保证不了产品质量。
相较于资质不全的小作坊企业,汤姆农场有着37年的发展历史,在韩国是男女老少耳熟能详的知名品牌,拥有两座高现代化的生产加工工厂,所有生产制造环节均自主完成。为保证产品的纯正健康,汤姆农场精选来自世界各地的优质原材料,严挑坏籽,整个生产包装过程都远高于同行业水准,确保从视觉、口感多个维度带给消费者独一无二的食用感受,多年来对品质的苛求是汤姆农场受到全球用户喜爱的关键。
不盲目跟风是汤姆农场多年来的经营理念,在领跑国内坚果口味变革这三年,汤姆农场深知把握及挖掘新生代消费者的核心需求的重要性,为覆盖和承接不同类型的消费者,汤姆农场多年来一直开发不同口味的坚果来满足用户挑剔的需求。目前全系列共有16种口味坚果、8种礼盒场景装供不同客户不同场合选择,以应对同质化日渐激烈的坚果市场。
面对市场众多零食巨头的资本挤压,汤姆农场以互联网平台为依托,结合线上56个代理商、46个网店平台与线下200多个代理商, 600多个渠道的全面覆盖,线下有卜蜂莲花、大润发、华联、华润万家、佳世客、老婆大人、乐购、良品铺子、欧尚、上海来伊份、世纪联华、苏果、天虹、物美、永辉超市、永旺、中百、座上客。线上合作平台有京东、天猫、一号店、汤姆农场旗舰店等。确保了客户在各个渠道都能购买到最新口味的坚果产品。
不断创新的口味,打破了人们对传统坚果的固有印象,汤姆农场全系产品有对消费市场空白的洞察和独创,有现有零食产品的组合再升级,更有对细分市场的潜力挖掘,如七日坚果系列就赋予了消费者们每日不同的的营养体验,相较于同类产品单一枯燥的口感,汤姆农场七日坚果拥有更优秀的食用口感。
2016年汤姆农场用蜂蜜黄油味坚果重新定义了市场口味,如今汤姆农场以“诚信为本、质量第一、顾客至上”的服务理念,继续创造健康、美味,符合全球消费者需求的好味坚果。
中国零食市场已发展到了健康、安全、高品质的新起点上,未来汤姆农场势必以强大的产品创新能力,引领休闲食品领域的不断变革。